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Unweit der Vereinigung der Zwickauer und Freiberger Mulde im kleinen Dörfchen Podelwitz schmiegt sich das Schloss harmonisch in die Auenlandschaft am Südufer der Freiberger Mulde ein. Und wie jedes Märchenschloss hat auch das Wasserschloss in Podelwitz ritterliche Reifezeiten und bescheidene Stagnationen erfahren müssen.

 

2014 hatte der Getränkehändler und Inhaber Ronald Till aus Colditz eine Vision – er erweckte das Schloss aus seinem Dornröschenschlaf. Heute, 7 Jahre später, lädt das großzügige Gelände Privat- und Geschäftsreisende zu zahlreichen Feierlichkeiten und Veranstaltungen ein. Das Restaurant „Schlossgewölbe“ mit Terrasse bietet bis zu 150 Personen kulinarische Köstlichkeiten gut-bürgerlicher Küche.  Regelmäßige Life Auftritte und Wochenendveranstaltungen locken Stammgäste, sowie Radler, Familien und Wassersportler nicht nur in unser Restaurant, sondern auch in unser Parkbistro an der Mulde.

 

Außerdem zaubern unsere Köche nicht nur im à-la-carte Bereich, sondern bieten unseren kleinsten Gästen in der Gemeinschaftsverpflegung regelmäßig abwechslungsreiche Küche für die Krippen und Kitas der Stadt Colditz sowie im Essen-auf-Räder-Service an.

 

Im letzten Jahr haben wir nicht nur unser Restaurant, die Küche und den Außenbereich liebevoll renoviert, restauriert und modernisiert. Auch unserer Pension im Schloss setzten wir die Krone auf. „Feenhaft, bezaubernd und verwunschen“, wie wir einst von unseren Kunden beschrieben wurden, suchen wir ebensolche motivierte, tatkräftige und zauberhafte Unterstützung in den vielfältigen Bereichen unseres gastronomischen und Beherbergungsbetriebes.

 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
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